Acerola: Mare sursă de vitamina C
Funcțiile vitaminei C în organism:
· Întărește capilarele de sânge.
· Este extrem de important în tratamentele antialergice.
Ajută la întărirea sistemului imunitar.
· Este excelent în prevenirea gripei și a infecțiilor.
Actioneaza asupra organismului ca un puternic antioxidant.
· Dă rezistență la oase și dinți.
· Facilitează absorbția fierului de către organism.
· Acționează asupra metabolismului unor aminoacizi etc.
Probleme de sănătate cauzate de deficiența de vitamina C:
· Scorbut
Gingiile hemoragice
· Anemie
· Depresia
· Hemoragie
Surse principale:
· Ananas
· Acerola
· Creștere de apă
· Salată
· Guava
· Portocaliu
· Lămâie
· Kiwi
· Chili
· Arugula
· Usturoi
· Ceapă
· Varză
· Spanac
· Nuci de caju
· Căpșuni etc.
